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Deckungsbeiträge - Übersicht

AWI - Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten - Stärkekartoffeln

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  • Mit Hilfe der Schaltflächen Mehr Info und Weniger Info können Sie zum jeweiligen Thema weitere Info ein- bzw. ausblenden.
  • Die Eingabefelder sind mit österreichischen Durchschnittswerten vorbelegt. Diese Werte können Sie mit betriebseigenen Daten überschreiben. Achten Sie bei jeder Eingabe auf die jeweilige Einheit (z.B. 1dt = 100kg)!
  • Unten stehende Zahlenwerte können zur besseren Vergleichbarkeit verschiedener Verfahren oder unterschiedlicher Szenarien eines Verfahrens auf eine gemeinsame Vergleichsseite übertragen werden. Diese Daten stehen Ihnen bis zum Verlassen der Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" zur Verfügung.
  • Zu beachten: Bei Arbeitspausen über einer Stunde gehen die bisher gespeicherten Daten verloren!
  • Detailinformationen zu den jeweiligen Punkten erhalten Sie, wenn Sie mit der Maus über das Fragezeichen-Symbol Hilfe An diesen Stellen können Sie sich weitere Erläuterungen anzeigen lassen. fahren.
Mehr Info Weniger Info Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren

Betrachtungszeitraum Hilfe

Der Betrachtungszeitraum sollte sich nach der Fragestellung richten. So wird man sich beispielsweise am laufenden Erntejahr orientieren, um das betriebswirtschaftliche Ergebnis frühzeitig abzuschätzen. Für eine längerfristige Betriebsplanung wird man dagegen eher auf mehrjährige Durchschnitte zurückgreifen.

Die Planungsvariante entspricht momentan dem Betrachtungszeitraum Fünf Jahre.

Schlaggröße Hilfe Die Wahl der Schlaggröße wirkt sich auf den erforderlichen Arbeitszeitbedarf und die Maschinenkosten aus. Feldarbeits-AKh/ha Hilfe

Für den angesetzten Feldarbeitszeitbedarf wird von einer der Schlaggröße abhängigen durchschnittlichen Feld-Hof-Entfernung sowie einer Mechanisierung wie in der Vorbelegung (siehe "Variable Maschinenkosten") ausgegangen (Datengrundlage: BLT-Wieselburg). Bitte beachten Sie, dass bei einer Änderung der Arbeitsgänge (insbesondere beim Wechsel zu überbetrieblicher Arbeitserledigung) die Feldarbeits-AKh nicht automatisch angepasst werden und entsprechend individuell zu korrigieren sind.

Die Feldarbeits-AKh/ha errechnen sich aus der Summe der Stunden für die jeweilige maschinelle Tätigkeit inklusive An- und Abfahrt. Zusätzliche Rüst- und Wartungszeiten sowie Arbeitsaufwand für Bestandeskontrolle, Betriebsmitteleinkauf, etc. bleiben hier unberücksichtigt.

Kommentar Hilfe Sie können für diese Berechnung einen Kommentar vergeben, wie z. B. "Deckungsbeitrag optimistisch". Dies erleichtert Ihnen den Überblick, wenn Sie später mehrere Berechnungen einander gegenüberstellen.
Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen als
inkl. MwSt. = Einstellung für umsatzsteuerpauschalierte Betriebe
ohne MwSt. = Einstellung für nicht umsatzsteuerpauschalierte Betriebe

Ein Wechsel zwischen Brutto- und Nettowerten wirkt sich grundsätzlich auf alle Leistungs- und Kostenpositionen aus.

Unabhängig vom Betrachtungszeitraum wird mit aktuellen Mehrwertsteuersätzen gerechnet.

Erträge und Preise
Mehr Info Weniger Info Ertrag
Stärkekartoffeln - Durchschnittserträge in Österreich (dt/ha)
Erntejahr 2012 2013 2014 2015 2016 Ø im Betrachtungs-
zeitraum
Österreich 420.0 390.0 470.0 300.0 420.0 400.0

Der Ertrag in der Vorbelegung entspricht dem Mittel im gewählten Betrachtungszeitraum.

dt/ha
Mehr Info Weniger Info Erzeugerpreise (inkl. 13.0 % MwSt.)
Ermittlung des Erzeugerpreises
  Anteil Ertrag
%
  Erzeugerpreis Hilfe

Vorschlagswert: Durchschnittlicher Preis im gewählten Betrachtungszeitraum


€/dt
  Anteil Erzeugerpreis
€/dt
Stärkekartoffeln 95.0 * = 7.96
Verluste * 0.0 = 0.0
Summe (inkl. 13.0 % MwSt.) 100 %       7.96

Durchschnittliche Marktpreise für Stärkekartoffeln in Österreich (inkl. 13.0 % MwSt.)
  Gemittelter Grundpreis
bei % Stärke Hilfe

Der gemittelte Grundpreis ist ein in Abhängigkeit des Stärkegehalts errechneter Preis.
Da die Abhängigkeit zwischen Stärkegehalt und Grundpreis nicht zu 100 % linear ist, kann es zu geringen Abweichungen kommen zwischen dem tatsächlichen Grundpreis aus unten stehender Tabelle und dem hier ausgewiesenen gemittelten Grundpreis.


€/dt
EU-
Beihilfe
€/dt
Prämien
Stärkefabrik
€/dt
Erzeuger-
preis
€/dt
Ø Betrachtungszeitraum
Fünf Jahre (2012-2016)
8.38

Marktpreise für Stärkekartoffeln in Österreich (inkl. 13.0 % MwSt.)
Erntejahr Stärke 1)
%
Grundpreis
€/dt
EU-
Beihilfe
€/dt
Prämie
Stärkefabrik
€/dt
Erzeuger-
preis 2)
€/dt
2016 19.7 7.39 0.0 2.26 9.65
2015 17.6 6.67 0.0 2.27 8.94
2014 17.3 6.57 0.0 1.64 8.21
2013 18.7 6.70 0.0 2.2 8.9
2012 18.6 6.67 0.0 2.09 8.76
Erläuterung:
1) Berechnet auf der Grundlage des ermittelten Ø-lichen Stärkegehaltes
2) Erzeugerpreis errechnet sich aus Grundpreis, Prämien Stärkefabrik und EU-Beihilfe

Quellen: AGRANA, VÖSK, LK NÖ, eigene Berechnungen

€/dt
7.96

Deckungsbeitragsberechnung

Leistungen
Mehr Info Weniger Info Verkauf Kartoffel (inkl. 13.0 % MwSt.)

Ertrag dt FM/ha 400.0
Erzeugerpreis (inkl. 13.0 % MwSt.) €/dt 7.96
Verkauf Kartoffel (inkl. 13.0 % MwSt.) €/ha 3184.00

€/ha
3184.00
Mehr Info Weniger Info Sonstige marktfähige Leistungen (inkl. 13.0 % MwSt.)

Sonstige marktfähige Leistungen fallen bei diesem Produktionsverfahren üblicherweise nicht an.

Falls im Einzelfall marktfähige Leistungen entstehen, die noch nicht berücksichtigt wurden, können sie hier angegeben werden.

€/ha
Mehr Info Weniger Info Summe Leistungen (inkl. MwSt.)

Die Summe der Leistungen wird folgendermaßen berechnet:

  Verkauf Kartoffel
+ Sonstige marktfähige Leistungen
= Summe der Leistungen

€/ha
3184.0

Variable Kosten
Mehr Info Weniger Info Pflanzgut (inkl. MwSt.)
Kalkulation der Pflanzgutkosten
  Anteil
in %
Menge
in dt/ha
Preis
in €/dt
Kosten
(inkl. MwSt.)
in €/ha
Z-Pflanzgut (inkl. 10.0 % MwSt.) 12.5 482.5
eigenes Pflanzgut (inkl. MwSt.) *) 50.0 12.5 10.66 133.25
Gesamt 100   615.8
*) Kalkulation Preis für eigenes Pflanzgut
  Erzeugerpreis eigenes Saatgut (inkl. 13.0 % MwSt.) €/dt
+ Beizung/Aufbereitung Hilfe Beiz- und Aufbereitungskosten (inkl. 20.0 % MwSt.) €/dt
= Preis eigenes Pflanzgut (inkl. MwSt.) €/dt 10.66
€/ha
615.8
Mehr Info Weniger Info Dünger (nach Nährstoffabfuhr) Hilfe Die mit dem Erntegut abgefahrenen Nährstoffe werden unabhängig von einer tatsächlich erfolgten Düngung mit Reinnährstoffkosten bewertet. Die Reinnährstoffkosten werden anhand von Preisen für Düngemittel berechnet. (inkl. 20.0 % MwSt.)

Hinweis: Werden organische Dünger eingesetzt, so müssen ggf. die Arbeitsgänge unter dem Punkt "Variable Maschinenkosten" sowie der Feldarbeitszeitbedarf ("Feldarbeits-AKh/ha") angepasst werden.

Berechnungsmethode
Düngung nach Nährstoffabfuhr (Bedarf abhängig vom geernteten Ertrag abzüglich Feldverluste), Kostenansatz: Reinnährstoffkosten
Tatsächlich ausgebrachte Düngemittel (Typ, Ausbringmenge und Kosten: betriebsindividuell)

Nährstoffbedarf Stärkekartoffeln in Abhängigkeit des Ertrags ( 400.0 dt/ha ) und Nährstoffkosten
  Einheit Stickstoff
N
Phosphat
P2O5
Kali
K2O
  Nährstoffabfuhr je dt Hauptfrucht-Ertrag ( Stärkekartoffeln ) 1) kg/dt
  Nährstoffabfuhr je Hektar kg/ha 140 56 240
+ Saldo Stickstoffverluste minus Stickstoffeintrag Hilfe Der Saldo aus den Stickstoffverlusten durch Denitrifikation und Auswaschung kann in Abhängigkeit der vorherrschenden Boden- und Witterungsbedingungen, der Kulturart (Bedeckungsdauer, Wurzelraumtiefe) und den Managementmaßnahmen (z. B. Bodenbearbeitung) abzüglich des Stickstoffeintrags aus der Luft (abhängig, ob ländliche Region oder Industrieregion) sowie der asymbiotischen Stickstofffixierung stark schwanken.

Im Regelfall beträgt der Saldo aus Stickstoffverlusten abzüglich des Stickstoffeintrags zwischen 0 und 25 kg je Hektar.

kg/ha --- ---
= Nährstoffbedarf gesamt kg/ha 140 56 240
X Reinnährstoffkosten 2) (inkl. 20.0 % MwSt.) €/kg
= Nährstoffkosten (inkl. 20.0 % MwSt.) Hilfe Die Nährstoffkosten für N, P2O5 und K2O berechnen sich aus dem Nährstoffbedarf multipliziert mit den Reinnährstoffkosten. €/ha 162.4 61.0 177.6
= Nährstoffkosten Summe (inkl. 20.0 % MwSt.) Hilfe Nährstoffkosten für N, P2O5 und K2O aller eingesetzten Düngemittel (Mineral- und Wirtschaftsdünger) €/ha 401.0
1) Quelle: LfL-Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland Düngungsempfehlungen können aus den Richtlinien für Sachgerechte Düngung entnommen werden.

2) Vorbelegung: österreichische Reinnährstoffkosten (Grafik "Reinnährstoffkosten" )

€/ha
401.0
Mehr Info Weniger Info Pflanzenschutz (inkl. 20.0 % MwSt.) Intensität

Zur Berechnung der Pflanzenschutzkosten können Sie ein Intensitätsniveau wählen. In der Vorbelegung ist eine mittlere Intensität unterstellt. Bei Bedarf können Sie die Kosten für den Pflanzenschutz auch individuell angeben.

Berechnung der Pflanzenschutzkosten Stärkekartoffeln (inkl. 20.0 % MwSt.)
Behandlungsmaßnahme Kosten
€/ha
Fungizide
Herbizide
Insektizide u. sonst. Pflanzenschutz
Gesamt 448.6
Pflanzenschutzkosten Stärkekartoffeln (inkl. 20.0 % MwSt.)
Behandlungs-
maßnahmen
Intensitätsniveau
Trockengebiet Feuchtgebiet
niedrig
€/ha
mittel
€/ha
hoch
€/ha
niedrig
€/ha
mittel
€/ha
hoch
€/ha
Fungizide 307.96 307.96 307.96 307.96 307.96 307.96
Herbizide 121.13 121.13 121.13 121.13 121.13 121.13
Insektizide u. sonst. Pflanzenschutz 19.48 19.48 19.48 19.48 19.48 19.48
Gesamt 448.6 448.6 448.6 448.6 448.6 448.6
€/ha
448.6
Mehr Info Weniger Info Variable Maschinenkosten / Maschinenring / LU (inkl. MwSt.) Hilfe

Legt die Standardvorgaben für die Arbeitsgänge fest.

"konventionell" entspricht der wendenden Bodenbearbeitung

"konservierend" der nicht wendenden Bodenbearbeitung

(Die vorgegebenen Arbeitsgänge und Werte variieren je nach Auswahl)

Berechnungsgrundlagen: Dieselpreis Hilfe Vorgabewerte ohne Berücksichtigung einer etwaigen Agrardieselvergütung €/l (inkl. 20.0 % MwSt.) ,
Schlaggröße 2.0 ha (siehe "Grundlegende Angaben") Ertrag: 400.0 dt/ha

Arbeitsgang Eigen­mechanisierung inkl. Traktor
(inkl. 20.0 % MwSt.)
Maschinenring / Lohnunt.
(inkl. MwSt.)
Gesamt-
kosten in €/ha
(inkl. MwSt.)
Anzahl Durchgänge Kosten in €/ha
je Durchgang
Anzahl Durchgänge Kosten in €/ha
je Durchgang
(inkl. MwSt.)
MwSt-
Satz Hilfe
%

Die Kosten in €/ha je Durchgang sind je nach gewählter Grundeinstellung inklusive bzw. ohne MwSt. anzugeben.

Die Angabe des jeweilig zugehörigen MwSt.-Satzes in dieser Spalte dient lediglich dazu, bei einer Umschaltung der Grundeinstellung brutto/netto den neuen Wert berechnen und bei einem Ausdruck den jeweils relevanten MwSt.-Satz ausweisen zu können.

Grundbodenbearbeitung (Pflug) 60.96 
Grubber tief (10-20 cm)  
Mineraldünger streuen (Grunddüngung)1) 3.9 
Kalkausbringung Großflächenstreuer  
Saatbeetkombination 14.29 
Kreiselegge tief 63.78 
Kartoffel legen, 4-reihig 94.12 
Pflanzkartoffeltransport 4.96 
Dammfräse 33.92 
Pflanzenschutz, 300 l/ha 52.96 
Kopfdüngung 4.88 
Stärkekartoffeln roden 552.9 
Stärkekartoffeltransport 59.94 
Kartoffeltransport weitere 10 km Hilfe z.B. zusätzliche Transportentfernung von 5 km = 0.5 Durchgänge (1 Durchgang=10 km)
Unterstellte Feld - Hof Entfernung
Schlaggröße [ha]12510
Feld-Hof-Entfernung [km]1234
 
Tiefenlockern  
 
 
 
Gesamt 299.59 647.02 946.6

Quellen: BLT, ÖKL, Maschinenring, eigene Berechnungen

1) Beim Einsatz von organischen Düngern ist die Anzahl dieses Arbeitsganges entsprechend zu reduzieren (Vorgabewerte beziehen sich auf 100 % Mineraldüngung). Die Ausbringkosten des Wirtschaftsdüngers aus der eigenen Tierhaltung werden in der Regel dem jeweiligen tierischen Verfahren angelastet.

Arbeitsgang Eigen­mechanisierung inkl. Traktor
(inkl. 20.0 % MwSt.)
Maschinenring / Lohnunt.
(inkl. MwSt.)
Gesamt-
kosten in €/ha
(inkl. MwSt.)
Anzahl Durchgänge Kosten in €/ha
je Durchgang
Anzahl Durchgänge Kosten in €/ha
je Durchgang
(inkl. MwSt.)
MwSt-
Satz Hilfe
%

Die Kosten in €/ha je Durchgang sind je nach gewählter Grundeinstellung inklusive bzw. ohne MwSt. anzugeben.

Die Angabe des jeweilig zugehörigen MwSt.-Satzes in dieser Spalte dient lediglich dazu, bei einer Umschaltung der Grundeinstellung brutto/netto den neuen Wert berechnen und bei einem Ausdruck den jeweils relevanten MwSt.-Satz ausweisen zu können.

Grundbodenbearbeitung (Pflug)  
Grubber tief (10-20 cm) 32.94 
Mineraldünger streuen (Grunddüngung)1) 3.9 
Kalkausbringung Großflächenstreuer  
Saatbeetkombination 14.29 
Kreiselegge tief 63.78 
Kartoffel legen, 4-reihig 94.12 
Pflanzkartoffeltransport 4.96 
Dammfräse 33.92 
Pflanzenschutz, 300 l/ha 52.96 
Kopfdüngung 4.88 
Stärkekartoffeln roden 552.9 
Stärkekartoffeltransport 59.94 
Kartoffeltransport weitere 10 km Hilfe z.B. zusätzliche Transportentfernung von 5 km = 0.5 Durchgänge (1 Durchgang=10 km)
Unterstellte Feld - Hof Entfernung
Schlaggröße [ha]12510
Feld-Hof-Entfernung [km]1234
 
Tiefenlockern  
 
 
 
Gesamt 271.57 647.02 918.6

Quellen: BLT, ÖKL, Maschinenring, eigene Berechnungen

1) Beim Einsatz von organischen Düngern ist die Anzahl dieses Arbeitsganges entsprechend zu reduzieren (Vorgabewerte beziehen sich auf 100 % Mineraldüngung). Die Ausbringkosten des Wirtschaftsdüngers aus der eigenen Tierhaltung werden in der Regel dem jeweiligen tierischen Verfahren angelastet.

€/ha
946.6
Mehr Info Weniger Info Lohnkosten für Saison-Arbeitskräfte

Saison-Arbeitskräfte sind entlohnte Fremdarbeitskräfte, die nicht zum ständigen Personal gehören.

Kalkulation der Kosten für Saison-Arbeitskräfte
Feldarbeits-AKh Stärkekartoffeln gesamt (Schlaggröße: 2 ha) Hilfe siehe "Grundlegende Angaben" AKh/ha 19.1
Einsatz von Saison-Arbeitskräften Hilfe Soweit nicht bereits unter "Variable Maschinenkosten" berücksichtigt. AKh/ha
Entlohnung €/AKh
Lohnkosten Saison-Arbeitskräfte €/ha 0.0
€/ha
0.0
Mehr Info Weniger Info Lagerung (inkl. 20.0 % MwSt.)
Kalkulation der Lagerkosten

Lagerkosten 1) 1. Monat (inkl. 20.0 % MwSt.) €/dt
Lagerkosten 1) jeder weitere Monat (inkl. 20.0 % MwSt.) €/dt
Lagerungsdauer Monate
Rohware dt/ha 400.0
Anteil des zu lagernden Erntegutes %
Lagerungskosten €/ha 58.8
1) Vorbelegung berechnet nach KTBL-Datensammlungen

keine Lagerung

€/ha
59
Mehr Info Weniger Info Pülpepool (inkl. 10.0 % MwSt.)
  Kosten
Ct/dt Kartoffel €/ha
Pülpepool (inkl. 10.0 % MwSt.) 0.0
Gesamt 0.0
€/ha
0.0
Mehr Info Weniger Info Sortierung (inkl. 10.0 % MwSt.)

Bei Stärkekartoffeln fallen in der Regel keine Sortierkosten an. Bei Bedarf können Sie die Sortierkosten betriebsindividuell kalkulieren.

Kalkulation der Sortierkosten

Sortierkosten 1) (inkl. 10.0 % MwSt.) €/dt
Rohware dt/ha 400.0
Anteil der zu sortierenden Ware %
Sortierungskosten €/ha 0.0
1) Vorbelegung berechnet nach KTBL-Datensammlungen (Sortierung im Lohn)

keine Sortierung

€/ha
0
Mehr Info Weniger Info Hagelversicherung
Anteil der versicherten Ware %
Versicherungsbeitrag: Hilfe Versicherungsbeitrag je Hektar €/ha
Versicherungsprämie €/ha 24.6

Versicherungsbeitrag
standard 21.1
Höherversicherung um
10% 22.86
20% 24.62
30% 26.36
40% 28.22
50% 29.98
€/ha
24.6
Mehr Info Weniger Info Sonstige variable Kosten (inkl. 20.0 % MwSt.)
Sonstige variable Kosten können z. B. für eine Ernteausfallversicherung oder für Bodenuntersuchungen anfallen.
€/ha