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Deckungsbeiträge - Übersicht

AWI - Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten - Mutterkuh Einstellerproduktion

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  • Mit Hilfe der Schaltflächen Mehr Info und Weniger Info können Sie zum jeweiligen Thema weitere Info ein- bzw. ausblenden.
  • Die Eingabefelder sind mit österreichischen Durchschnittswerten vorbelegt. Diese Werte können Sie mit betriebseigenen Daten überschreiben. Achten Sie bei jeder Eingabe auf die jeweilige Einheit (z.B. 1dt = 100kg)!
  • Unten stehende Zahlenwerte können zur besseren Vergleichbarkeit verschiedener Verfahren oder unterschiedlicher Szenarien eines Verfahrens auf eine gemeinsame Vergleichsseite übertragen werden. Diese Daten stehen Ihnen bis zum Verlassen der Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" zur Verfügung.
  • Zu beachten: Bei Arbeitspausen über einer Stunde gehen die bisher gespeicherten Daten verloren!
  • Detailinformationen zu den jeweiligen Punkten erhalten Sie, wenn Sie mit der Maus über das Fragezeichen-Symbol Hilfe An diesen Stellen können Sie sich weitere Erläuterungen anzeigen lassen. fahren.

Mehr Info Weniger Info Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren
Kommentar: Hilfe Sie können für diese Berechnung einen Kommentar vergeben, wie z. B. "Deckungsbeitrag optimistisch". Dies erleichtert Ihnen den Überblick, wenn Sie später mehrere Berechnungen einander gegenüberstellen.
Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen als
inkl. MwSt. = Einstellung für umsatzsteuerpauschalierte Betriebe
ohne MwSt. = Einstellung für nicht umsatzsteuerpauschalierte Betriebe
Betrachtungszeitraum: Hilfe

Der Betrachtungszeitraum sollte sich nach der Fragestellung richten. So wird man sich beispielsweise am kurzfristigen Betrachtungszeitraum orientieren, um das betriebswirtschaftliche Ergebnis der laufenden Produktion frühzeitig abzuschätzen. Für eine Betriebsplanung wird man dagegen eher auf einen längerfristigen Betrachtungszeitraum zurückgreifen.

Zu Beachten: Der Betrachtungszeitraum ist nicht vom aktuellen Datum sondern vom verwendeten Datenstand (siehe rechts) abhängig.

Die Planungsvariante entspricht momentan dem Betrachtungszeitraum 60 Monate.

Datenstand einschließlich 6.2018

Ein Wechsel zwischen Brutto- und Nettowerten wirkt sich grundsätzlich auf alle Leistungs- und Kostenpositionen aus.

Unabhängig vom Betrachtungszeitraum wird mit aktuellen Mehrwertsteuersätzen gerechnet.

     Kennwerte des Produktionsverfahrens

Hinweis: Die Einheit "Kuh" beinhaltet die Mutterkuh mit den Einstellern und ggf. den anteiligen Deckstier und/oder die anteilige Nachzuchtkalbin. Das Ausmästen nach dem Absetzen muss im DB-Stiermast bzw. DB-Kalbinnenmast Hilfe Der DB-Kalbinnenmast steht noch nicht zur Verfügung berechnet werden.

Umfang der Berechnung: Mutterkuhhaltung mit Nachzucht ohne Nachzucht

Gesamt-AKh/Kuh u. Jahr: Hilfe Der AKh-Bedarf je Kuh ist abhängig von Haltungsform, Bestandsgröße und Mechanisierungsgrad. Er beinhaltet neben der eigentlichen Tierbetreuung (u.a. Füttern ab Futterlager) auch das Herdenmanagement. Die Ausbringung des Wirtschaftsdüngers ist in der Vorbelegung nicht im AKh-Bedarf enthalten. Ebenso ist die Futtergewinnung nicht beinhaltet.

Kuh
Gewicht der Mutterkuh: Hilfe
Mutterkuh-Lebendgewichte nach Rassen
Rasse Lebendgewicht der Kühe (kg)
von bis
Fleckvieh 650 750
Limousin 650 750
Murbodner 600 700
Pinzgauer 550 650
Charolais 750 900
Weiß-Blauer Belgier 750 1000
Blonde d'Aquitaine 750 1000
Angus 550 700
Quelle: Arbeitskreisberatung
kg Zwischenkalbezeit Tage
durchschnittliche Nutzungsdauer der Mutterkühe: Laktationen
Bestandsergänzungsquote: Hilfe Errechnet sich aus der durchschnittlichen Nutzungsdauer 16.8 %
Art der Besamung: künstliche Besamung Natursprung
Verhältnis Deckstier zu Mutterkühen: 1 zu
Nachzuchtkalbin
Erstkalbealter: Monate Verlustquote:
Zahl der Nachzuchtkalbinnen: Hilfe Berechnet aus der Bestandsergänzungsquote unter Berücksichtigung der Kalbinnenverluste 0.17 je Kuh und Jahr
Kalb/Einsteller Geschlechterverhältnis Kälber: % männlich, 50.0 % weiblich
Anteil Zwillingsgeburten: Hilfe Anteil an den gesamten Geburten in der Mutterkuhherde % Kälberverlustquote: Hilfe Kälberverluste bei lebend geborenen Kälbern
Einsteller/Jungrinder je Kuh und Jahr: erzeugt: 0.9 Hilfe Ableitung der erzeugten Einsteller je Kuh und Jahr aus der Zwischenkalbezeit, den Kälberverlusten und dem Anteil der Zwillingsgeburten verkauft: 0.73 Hilfe Erzeugte Einsteller ggf. vermindert durch die Zahl der weiblichen Nachzuchtkalbinnen

Vermarktung der verkauften Einsteller/Jungrinder: Hilfe
Ergebnisse der Fleischleistungskontrolle 2011
Rasse Gewicht nach 200 Tagen in kg Gewicht nach 365.25 Tagen in kg
männl. weibl. männl. weibl.
Angus 255 235 396 348
Blonde d'Aquitaine 277 246 454 397
Charolais 288 269 480 403
Fleckvieh 290 266 465 392
Limousin 271 250 437 384
Quelle: ZUCHT DATA - Rinderdatenverbund 2011

Einsteller Absetzalter: Hilfe Das Absetzalter liegt in der Spanne von 6-10 Monaten Monate
männlich: % Einsteller, Ø-Gewicht: kg LG
weiblich: % Einsteller, Ø-Gewicht: kg LG
Jungrinder Absetzalter: Hilfe Das Absetzalter liegt in der Spanne von 6-10 Monaten Monate
männlich: 0.0 % Jungrinder, Ø-Gewicht: kg SG % Schlachtausbeute
weiblich: 0.0 % Jungrinder, Ø-Gewicht: kg SG % Schlachtausbeute

Gewichtetes Absetzalter: 7.0 Monate
Geburtsgewicht: 40.0 kg

Preisansätze
Mehr Info Weniger Info Einsteller-/Jungrindererlös (inkl. 13.0 % MwSt.)
Erlös Einsteller-/Jungrinderverkauf je Kuh und Jahr
    männliche Tiere weibliche Tiere
Einsteller Jungrinder Einsteller Jungrinder
Verkaufspreise netto Hilfe Quellen:

Einsteller: Rinderbörse, eigene Berechnungen Jungrinder: AWI - Preisdatenbank, gem. §3 Viehmeldeverordnung
€/kg LG bzw. €/kg SG
Verkaufsgewichte Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens kg LG bzw. kg SG 290.0 250.0 270.0 220.0
abzüglich Vorkosten Hilfe Die Vorkosten umfassen Vermarktungsgebühren, Frachtkosten, Frachtversicherungen, etc. €/Tier
MwSt. (13.0 %) €/Tier 96.51 125.78 67.39 101.24
Erlös je verkauftem Tier €/Tier 838.91 1093.28 585.79 880.04
verkaufte Tiere je Kuh und Jahr Tiere je Kuh und Jahr 0.45 0.28
Vermarktungsverhältnis % 100.0 0.0 100.0 0.0
Erlös Tierrverkauf je Kuh und Jahr €/Kuh u. Jahr 541.53
€/Kuh u. Jahr
541.5
Mehr Info Weniger Info Altkuherlös (inkl. 13.0 % MwSt.)
Erlös Altkuhverkauf
Schlachtkuhpreis netto Hilfe Quelle: AWI - Preisdatenbank, gem. §3 Viehmeldeverordnung €/kg SG
Gewicht Altkuh Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens kg LG/Tier 650
Ausschlachtung Altkuh %
Schlachtgewicht Altkuh kg SG/Tier 319
abzüglich Vermarktungskosten €/Tier
MwSt. (13.0 %) €/Tier 108.72
Erlös je Schlachtkuh €/Tier 945.02
Bestandsergänzungsquote Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens % 16.8
Keine Veterinärfreigabe %
Erlös Altkuhverkauf je Kuh und Jahr €/Kuh und Jahr 155.6
€/Kuh u. Jahr
155.6

Deckungsbeitragsberechnung je Kuh und Jahr

Leistungen
Mehr Info Weniger Info Marktleistung (inkl. MwSt.)
Marktleistung Einsteller- u. Altkuhverkauf
Einsteller-/Jungrindererlös €/Kuh u. Jahr 541.5
Altkuherlös €/Kuh u. Jahr 155.6
Marktleistung €/Kuh u. Jahr 697.1
€/Kuh u. Jahr
697.1
Mehr Info Weniger Info Wirtschaftsdünger (inkl. MwSt.)

Betriebsindividuelle Wirtschaftsdüngerbewertung: €/Kuh u. Jahr

Allgemeiner Berechnungsansatz (wird verwendet, wenn keine betriebsspezifische Info vorliegt)

Datengrundlage: Richtlinien für Sachgerechte Düngung

Art des Wirtschaftsdüngers: Gülle Tiefstreumist Festmist/Jauche
Hangneigung: 0-25 % 25-35 % 35-50 %

Wirtschaftsdüngeranfall in Abhängigkeit der Stalltage Hilfe Berechnungsgrundlagen
Kuhgewicht: 650.0 kg LG
Absetzalter: 7.0 Monate
Einsteller je Kuh u. Jahr: 0.9
Verhältnis Deckstier zu Mutterkühen: 1 zu 20.0
Erstkalbealter: 30.0 Monate
Bestandsergänzung: 0.17 Kalbinnen je Kuh u. Jahr
Gülle-TS: 7.5 %
Tiefstreumist-TS: 25 %
Festmist-TS: 25 %
Jauche-TS: 2.5 %

  Stalltage Düngeranfall im Stall Düngeranfall auf der Weide
Festmist/Jauche
t bzw. m3/Kuh u. Jahr
"Weide-Gülle"
m3/Kuh u. Jahr
Mist Jauche Einstreu
Mutterkuh Tage/Jahr 4.3 4.2 0.9 10.3
anteilig Einsteller Tage/Einsteller Hilfe Tage, die ein Einsteller von der Geburt bis zum Absetzen im Stall verbringt 0.4 0.4 0.1 1.5
anteilig Deckstier Tage/Jahr 0.2 0.2 0.0 0.4
anteilig Nachzuchtkalbin Tage/erz. Kalbin Hilfe Tage, die eine Nachzuchtkalbin vom Absetzen bis zur Erstkalbung im Stall verbringt 0.9 1.1 0.1 2.3
Gesamt 5.8 5.9 1.1 14.5

Kalkulation des Düngerwerts Weide je Kuh und Jahr (inkl. 20.0 % MwSt.)
    N P2O5 K2O
Durchschnittliche Nährstoffgehalte der "Weide-Gülle" Hilfe Quelle: Basisdaten zur Umsetzung der Düngeverordnung - Tabelle 7 (ohne 15% gasförmige N-Verluste in Stall und Lager) kg/m3
Gülleanfall m3/Kuh u. Jahr
Nährstoffmengen der Ausscheidung kg/Kuh u. Jahr 56.6 29.0 94.3
Hiervon nutzbar %
Reinnährstoffpreise (inkl. 20.0 % MwSt.) Hilfe Datengrundlage: Bayerische Reinnährstoffkosten (Details siehe Modul "Dünger" bei den Pflanzenbauverfahren).

Der Wert des Wirtschaftsdüngers ergibt sich aus den Mengen an Nährstoffen, die nicht als Mineraldünger zugekauft werden müssen.
€/kg
Düngerwert Weide je Kuh und Jahr (inkl. 20.0 % MwSt.) €/Kuh u. Jahr 137.01

Kalkulation des Düngerwerts Stall frei Feld je Kuh und Jahr (inkl. MwSt.)
    N P2O5 K2O
Nährstoffgehalte Festmist bei der Ausbringung (25 % TS) kg/t
Nährstoffgehalte Jauche bei der Ausbringung (2.5 % TS) kg/m3
Festmistanfall Hilfe Siehe Tabelle "Wirtschaftsdüngeranfall in Abhängigkeit der Stalltage" t/Kuh u. Jahr
Jaucheanfall Hilfe Siehe Tabelle "Wirtschaftsdüngeranfall in Abhängigkeit der Stalltage" m3/Kuh u. Jahr
Nährstoffmengen bei der Ausbringung kg/Kuh u. Jahr 39.2 17.4 75.6
Hiervon nutzbar (Gülle/Mist) Hilfe Der hier zugrunde gelegte nutzbare Anteil entspricht der Wirksamkeit im ersten Jahr der Ausbringung. Bei regelmäßiger Anwendung kann der nutzbare Anteil im Optimalfall bis zu 100% über mehrere Jahre betragen. %
Hiervon nutzbar (Jauche) %
Reinnährstoffkosten (inkl. 20.0 % MwSt.) Hilfe Datengrundlage: Österreichische Reinnährstoffkosten (Details siehe Modul "Dünger" bei den Pflanzenbauverfahren).

Der Wert des Wirtschaftsdüngers ergibt sich aus den Mengen an Nährstoffen, die nicht als Mineraldünger zugekauft werden müssen.
€/kg 1.06 1.0 0.7
Düngerwert je Kuh und Jahr (inkl. 20.0 % MwSt.) €/Kuh u. Jahr 101.10
 
Transport-/Ausbringkosten Wirtschaftsdünger flüssig (inkl. 20.0 % MwSt.) Hilfe Vorbelegung: Eigenmechanisierung
Datengrundlagen: BLT Wieselburg, ÖKL, eigene Berechnungen
€/m3
Transport-/Ausbringkosten Wirtschaftsdünger fest (inkl. 20.0 % MwSt.) Hilfe Vorbelegung: Eigenmechanisierung
Datengrundlagen: BLT Wieselburg, ÖKL, eigene Berechnungen
€/t
Transport-/Ausbringkosten je Kuh und Jahr (inkl. 20.0 % MwSt.) €/Kuh u. Jahr 23.19
 
Düngerwert Stall frei Feld je Kuh und Jahr (inkl. MwSt.) €/Kuh u. Jahr 77.91
 
Für diese Art des Wirtschaftsdüngers notwendige Einstreumenge dt/Kuh u. Jahr 11.0

€/Kuh u. Jahr
214.9
Mehr Info Weniger Info Sonstige marktfähige Leistungen (inkl. 13.0 % MwSt.)

Sonstige marktfähige Leistungen fallen bei diesem Produktionsverfahren üblicherweise nicht an.

Falls im Einzelfall marktfähige Leistungen entstehen, die noch nicht berücksichtigt wurden, können sie hier angegeben werden.

€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Summe Leistungen (inkl. MwSt.)

Die Summe der Leistungen wird folgendermaßen berechnet:
  Marktleistung
+ Wirtschaftsdünger
+ Sonstige marktfähige Leistungen
= Summe der Leistungen
€/Kuh u. Jahr
912.0

Variable Kosten
Mehr Info Weniger Info Kraft- und Mineralfutter (inkl. MwSt.)

Datengrundlage: LFZ Raumberg-Gumpenstein, LfL - Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft (ITE), Werte zum Teil interpoliert. Die Umrechnungen zwischen den Energieeinheiten MJ NEL und MJ ME erfolgen mit dem Faktor 5/3.


1. Berechnung des Nährstoffbedarfs insgesamt

Mutterkuh
Erhaltung: 37.7 MJ NEL/Tag * 365.25 Tage Hilfe Berechnungsformel:
Lebendgewicht 0.75 * 293 kJ NEL * 365.25 Tage

Der Erhaltungsbedarf ist der Energiebedarf für die Körperfunktionen und die Wärmeregulation. Er hängt maßgeblich vom Gewicht der Tiere ab und steigt von rd. 38 MJ NEL/Tag bei Tieren mit 650 kg bis auf 42 MJ NEL/Tag bei Tieren mit 750 kg Gewicht.

Quelle: LfL Info Gruber Tabelle zur Fütterung der Milchkühe, 32. Auflage 2010
MJ NEL/Mutterkuh u. Jahr
Leistung: 2121 kg Milch * 3.3 MJ NEL Hilfe Die Berechnung der Milchleistung erfolgt in Abhängigkeit des Absetzalters und stammt aus Versuchsergebnissen des LFZ Raumberg-Gumpenstein. Für den Leistungsbedarf (Milchleistung) sind je nach Fettgehalt der Milch 3,1 bis 3,5 MJ NEL/kg Milch anzusetzen (bei 3,5 bis 4,5 % Fett). MJ NEL/Mutterkuh u. Jahr
Gesamtnährstoffbedarf je Kuh u. Jahr 20769 MJ NEL/Mutterkuh u. Jahr
Gesamtnährstoffbedarf je Kuh u. Jahr 34615 MJ ME/Kuh u. Jahr
Einsteller/Jungrinder
    männliche Einsteller weibliche Einsteller
Durchschnittlicher Nährstoffbedarf je Tag MJ ME/Tag Hilfe Näherungsweise Berechnung des durchschnittlichen täglichen Nährstoffbedarfs auf Basis von Werten des LFZ Raumberg-Gumpenstein. Hilfe Näherungsweise Berechnung des durchschnittlichen täglichen Nährstoffbedarfs auf Basis von Werten des LFZ Raumberg-Gumpenstein.
Aufzuchttage (Geburt bis Absetzen) Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens (Absetzalter) Tage 213.5
Nährstoffbedarf bis zur Vermarktung MJ ME/Einsteller 9928 9479
    männliche Jungrinder weibliche Jungrinder
Durchschnittlicher Nährstoffbedarf je Tag MJ ME/Tag Hilfe Näherungsweise Berechnung des durchschnittlichen täglichen Nährstoffbedarfs auf Basis von Werten des LFZ Raumberg-Gumpenstein. Hilfe Näherungsweise Berechnung des durchschnittlichen täglichen Nährstoffbedarfs auf Basis von Werten des LFZ Raumberg-Gumpenstein.
Aufzuchttage (Geburt bis Absetzen) Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens (Absetzalter) Tage 335.5
Nährstoffbedarf bis zur Vermarktung MJ ME/Jungrind 16540 17580
     
Geschlechterverhältnis Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens % 50.0 50.0
erzeugte Einsteller je Kuh und Jahr Einsteller je Kuh und Jahr 0.9
Nährstoffbedarf Einsteller je Kuh und Jahr Hilfe Berechnet unter Berücksichtigung des Geschlechterverhältnisses und der Zahl der Einsteller je Kuh und Jahr. MJ ME/Kuh und Jahr 8733
hiervon abgedeckt über Milch der Kuh Hilfe Milchleistung * 1.7 * 1.66 (Umrechenfaktor MJ NEL zu MJ ME) MJ ME/Kuh und Jahr
verbleibender Nährstoffbedarf Einsteller/Jungrinder MJ ME/Kuh und Jahr 2723
Deckstier
59.0 MJ NEL/Tag * 365.25 Tage Hilfe Annahmen:
Stiergewicht = Kuhgewicht * 1.6

Berechnungsformel:
Lebendgewicht des Stieres 0.75 * 293 kJ NEL * 365.25 Tage

Auf den errechneten Nährstoffbedarf werden noch 10 % Leistungsbedarf aufgeschlagen.
MJ NEL/Stier u. Jahr
anteiliger Nährstoffbedarf Stier je Kuh u. Jahr 1078 MJ NEL/Kuh u. Jahr
anteiliger Nährstoffbedarf Stier je Kuh u. Jahr 1797 MJ ME/Kuh u. Jahr
Nachzuchtkalbin (Absetzen bis Erstkalbung)
Durchschnittlicher Nährstoffbedarf je Tag Hilfe Annahmen:
Erstkalbegewicht = Kuhgewicht * 0.85
Inkl. 15 % Zuschlag für Fötenwachstum
MJ ME/Tag Hilfe Näherungsweise Berechnung des durchschnittlichen täglichen Nährstoffbedarfs auf Basis von Werten des LFZ Raumberg-Gumpenstein.
Aufzuchttage (Absetzen bis Erstkalbung) Hilfe Siehe Kennwerte des Produktionsverfahrens (Erstkalbealter - Absetzalter) Tage 702
Nährstoffbedarf bis zur Erstkalbung MJ ME/Kalbin 50895
Nachzuchtkalbinnen je Kuh und Jahr Kalbinnen je Kuh und Jahr 0.17
anteiliger Nährstoffbedarf Nachzuchtkalbin je Kuh und Jahr MJ ME/Kuh und Jahr 8652
Berechnung des Gesamtnährstoffbedarfs
Nährstoffbedarf Kuh 34615 MJ ME/Kuh und Jahr
Nährstoffbedarf Einsteller/Jungrinder 2723 MJ ME/Kuh und Jahr
Nährstoffbedarf Deckstier 1797 MJ ME/Kuh und Jahr
Nährstoffbedarf Nachzuchtkalbin 8652 MJ ME/Kuh und Jahr
Summe Nährstoffbedarf 47787 MJ ME/Kuh und Jahr
Zuschläge (z. B. wegen Futterverlusten) %
Gesamtnährstoffbedarf 50176 MJ ME/Kuh und Jahr

 

2. Berechnung der Kosten für Kraftfutter

Gesamtnährstoffbedarf: 50176 MJ ME/Kuh und Jahr

Futtermittel kg FM/Tag Futtertage MJME/kg FM €/dt FM Mwst.-
Satz
dt FM
insg.
MJME
insg.
€ insg.
Getreide 13.0 % 0.0 0 0.00
Sojaextraktionsschrot 44% XP 13.0 % 0.0 0 0.00
10.0 % 0.0 0 0.00
13.0 % 0.0 0 0.00
Beifutter Kalb 13.0 % 0.0 0 0.00
Mineralfutter - 13.0 % 0.18   9.81
Summe Kraftfutter 0 9.81

 

3. Berechnung der Kosten für Grundfutter

Futtermittel %-anteil in
der Ration
bezogen auf TM
%
TM-Gehalt
kg FM/Tag MJME/kg TM €/dt FM Mwst.-
Satz
dt FM/Jahr MJME
insg.
€ insg.
Grassilage Hilfe Anteil der Grassilage in der Ration wird so berechnet, dass in Summe 100 % ergibt 40.0 15.67 13.0 % 57.23 19810 172.83
Weide 38.08 13.0 % 139.1 25864 164.14
Heu 1.59 13.0 % 5.82 4480 45.57
Maissilage 0.0 13.0 % 0.0 0 0.00
Stroh 0.0 13.0 % 0.0 0 0.00
0.0 13.0 % 0.0 0 0.00
0.0 13.0 % 0.0 0 0.00
Summe Grundfutter 10.02 1)   50154 382.54
Summe Gesamtration 50154 392.35

1) gewichteter MJ ME-Gehalt der Grundfutterration

€/Kuh u. Jahr
9.8
Mehr Info Weniger Info Tierarzt, Medikamente, Hygiene (inkl. 20.0 % MwSt.)

Neben der tierärztlichen Leistung sind auch die Kosten des Arzneimitteleinsatzes zu berücksichtigen sowie betriebseigene Vorsorge- bzw. Heilbehandlungen (z.B. Klauenpflege).

€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Decken (inkl. 13.0 % MwSt.)
Kosten des Deckens je Kuh und Jahr
Wert des Deckstiers Hilfe In der Vorbelegung werden 85% des Versteigerungspreises von Fleckvieh-Stieren verwendet.
Quelle: ALFIS
€/Tier
Nutzungsdauer Jahre
Wert des Altstiers Hilfe Quelle: Schlachttiere: AWI - Preisdatenbank, gem. §3 Viehmeldeverordnung (Stierfleisch B) €/Tier
zuzüglich Vermarktungskosten €/Tier
Verluste Deckstier %
Mutterkühe je Deckstier Hilfe Siehe Grundlegende Angaben - 20.0
Kosten Decken je Kuh und Jahr €/Kuh u. Jahr 11.3

Die zusätzlich anfallenden Futterkosten des Stiers werden im Modul "Kraft- und Mineralfutter" berücksichtigt.

€/Kuh u. Jahr
11.3
Mehr Info Weniger Info Einstreu (inkl. 13.0 % MwSt.)
Einstreumenge Hilfe Vorbelegung siehe Modul Wirtschaftsdünger dt / Kuh u. Jahr
Preis Einstreu Hilfe

Vorbelegung: Der Preis für Weizenstroh von 8.16 €/dt (siehe Verfahren Winterweizen) plus ein Transportzuschlag in der Höhe von 3.39 €/dt

(inkl. 13.0 % MwSt.)
€/dt
Einstreukosten (inkl. 13.0 % MwSt.) €/Kuh u. Jahr 127.1
€/Kuh u. Jahr
127.1
Mehr Info Weniger Info Wasser, Energie (inkl. MwSt.)

Der Energiebedarf ist abhängig von der Länge der Stallhaltungsperiode. Das KTBL kalkuliert mit einem Strombedarf von 12.5 kWh pro Tierplatz und Jahr.

Der Tränkewasserbedarf richtet sich u.a. nach Lebendgewicht und Leistung der Tiere sowie Temperatur und Fütterung. Dazu addiert sich noch der Nutzwasserbedarf für Reinigungen. Pro Mutterkuh und Jahr (inklusive der dazugehörigen Kälber/Einsteller/Jungrinder)rechnet man mit etwa 25-35 m3 Wasser.

€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Variable Maschinenkosten Stall (inkl. 20.0 % MwSt.)

Diese Kostenposition beinhaltet zum Beispiel Aufwendungen für Reparaturen oder Ersatzteilbeschaffungen an Aufstallungs-, Lüftungs-, Klima- und Entmistungstechnik sowie die variablen Kosten der Futtervorlage und der Tierkontrolle auf der Weide.

€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Lohnkosten für Aushilfs-Arbeitskräfte

Aushilfs-Arbeitskräfte sind entlohnte Fremdarbeitskräfte, die nicht zum ständigen Personal gehören.

Kalkulation der Aushilfs-Arbeitskräfte-Kosten
Gesamt-AKh-Bedarf je Kuh und Jahr Hilfe Siehe "Grundlegende Angaben" bzw. "Kennwerte des Produktionsverfahrens" AKh/Kuh u. Jahr 25.0
Einsatz von Aushilfs-Arbeitskräften AKh/Kuh u. Jahr
Entlohnung €/AKh
Lohnkosten Aushilfs-Arbeitskräfte €/Kuh u. Jahr 0.0
€/Kuh u. Jahr
0.0
Mehr Info Weniger Info Lohnarbeit und Dienstleistungen (Klauenpflege usw.) (inkl. 20.0 % MwSt.)
Zum Beispiel Klauenpflegedienst
€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Gebühren, Beiträge (Tierversicherung, Spezialberatung usw.) (inkl. 20.0 % MwSt.)

Beispielsweise Tierversicherung, Zuchtverbände, Erzeugerring, Tierkörperverwertung, Tierkennzeichnung, Ertragsschadensversicherung, Weidehaftpflicht

€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Sonstige variable Kosten (inkl. MwSt.)

Falls im Einzelfall variable Kosten auftreten, die bisher noch nicht berücksichtigt wurden, können Sie diese hier eintragen.

€/Kuh u. Jahr
Mehr Info Weniger Info Summe variable Kosten ohne GF (inkl. MwSt.)

Die Summe der variablen Kosten wird folgendermaßen berechnet:

   Kraft- und Mineralfutter
+ Tierarzt, Medikamente, Hygiene
+ Decken/künstliche Besamung
+ Einstreu
+ Wasser, Energie
+ Variable Maschinenkosten Stall
+ Lohnkosten für Aushilfs-Arbeitskräfte
+ Lohnarbeit und Dienstleistungen (Klauenpflege usw.)
+ Gebühren, Beiträge (Tierversicherung, Spezialberatung usw.)
+ Sonstige variable Kosten

=Summe der variablen Kosten

€/Kuh u. Jahr
300.2

Mehr Info Weniger Info Deckungsbeitrag ohne GF (inkl. MwSt.)

  Summe Leistungen
- Summe der variablen Kosten
= Deckungsbeitrag ohne GF
- Variable Grundfutterkosten (GF)
= Deckungsbeitrag mit GF

Der Deckungsbeitrag ist der Beitrag einzelner Produktionsverfahren zur Abdeckung der Fest- und Gemeinkosten des Betriebes, sowie der Finanzierungs- und Pachtkosten des Unternehmens.

Er ist der ökonomische Maßstab für die Produktionsqualität des laufenden Betriebes und ist in seiner Veränderung voll gewinnwirksam.

Das eingesetzte Grundfutter wird hier noch nicht berücksichtigt.

Der DB ohne GF wird vor allem in Planungsrechnungen verwendet, wenn der Betriebszweig Futterbau als eigenes Verfahren berechnet wird.

€/Kuh u. Jahr
611.8

Mehr Info Weniger Info Variable Grundfutterkosten (GF) (inkl. MwSt.)
Zur Berechnung der variablen Grundfutterkosten siehe Modul "Kraft- und Mineralfutter".
€/Kuh u. Jahr
382.5
Mehr Info Weniger Info Deckungsbeitrag mit GF (inkl. MwSt.)

  Summe Leistungen
- Summe der variablen Kosten
= Deckungsbeitrag ohne GF
- Variable Grundfutterkosten (GF)
= Deckungsbeitrag mit GF

Hier werden die Grundfutterkosten berücksichtigt. Dabei wird das Verfahren Futterbau nicht mehr als eigenständiger Betriebszweig betrachtet, sondern dem tierischen Verfahren direkt zugeordnet.

€/Kuh u. Jahr
229.3

Mehr Info Weniger Info Sonstige Leistungen/Prämien
Hier können Sie sonstige Leistungen bzw. verfahrensgebundene Prämien (z. B. Weideprämie) erfassen.

Sonstige Leistungen €/Kuh u. Jahr
Prämien €/Kuh u. Jahr
Summe €/Kuh u. Jahr 0.0
€/Kuh u. Jahr
0.0

     Deckungsbeitrag ohne GF inkl. sonstiger Leistungen/Prämien (inkl. MwSt.)
€/Kuh u. Jahr
611.8
     Deckungsbeitrag mit GF inkl. sonstiger Leistungen/Prämien (inkl. MwSt.)
€/Kuh u. Jahr
229.3

Weitere Erfolgskennzahlen des Verfahrens
     Deckungsbeitrag mit GF inkl. sonstiger Leistungen/Prämien je verkauften Absetzer (inkl. MwSt.)
€/verk. Absetzer
314.10
Mehr Info Weniger Info Faktoransprüche (Stallplätze, Arbeit, Umlaufkapital, Fläche)

Stallplätze: 1 Stallplatz Mutterkuh + anteilige Stallplätze Einsteller und ggf. Deckstier und/oder Nachzuchtkalbin

Arbeit: 25.0 AKh / Kuh u. Jahr

Umlaufkapital: 150 € / Kuh u. Jahr Hilfe Als durchschnittlich gebundenes Umlaufkapital werden die halben variablen Kosten ohne Grundfutter angenommen.

Umlaufkapital mit Grundfutter: 341 € / Kuh u. Jahr Hilfe Als durchschnittlich gebundenes Umlaufkapital werden die halben variablen Kosten und die halben variablen Grundfutterkosten angenommen.

Grundfutterfläche: 0.5 – 1.2 ha / Kuh (ohne Nachzucht) Hilfe Der Flächenbedarf hängt stark von Futterration, Futteraufnahme sowie den Erträgen und Qualitäten der Grundfutterflächen ab.

Grundfutter-Energie/Kuh u. Jahr: 50154 MJ ME

davon aus Weide: 25864 MJ ME

Gesamtenergiebedarf/Kuh und Jahr: 50176 MJ ME





Bundesanstalt für Agrarwirtschaft - DI Gerhard Gahleitner, Mag. Karin Heinschink PhD, Ing. Dipl-Päd. Siegbert Linder,
Richard Maria BSc., Thomas Skidmore BSc. und externe FachexpertInnen
1030 Wien, Marxergasse 2
Tel.: 01 877 36 51-637496